Avokaado rasvapõletuslik toime tuleneb loodusliku aminohappe – L-karnitiini – märkimisväärsest sisaldusest. See aine kiirendab rasvade põletamist ja parandab ainevahetust.
Aine on võimeline parandama ka vereringet ja suurendama kolesterooli hulka, millel on positiivne mõju südamele, kaitstes seda erinevate haiguste eest.
Avokaado sisaldab märkimisväärses koguses rasva, kuid need rasvad ei ladestu liigsete kilode kujul ega ole tervisele kahjulikud.
Avokaados sisalduvad monoküllastumata rasvad aitavad kaasa kaalulangusele ja kontrollivad veresuhkru taset.
Avokaado keskmine päevane portsjon on umbes veerand viljast. See annus tuleneb asjaolust, et rasvu, isegi kasulikke, tuleks tarbida mõõdukalt.